Levure sèche Bry-97 American west coast

LEVURE DE LA CÔTE OUEST AMÉRICAINE EST UTILISÉE POUR DIFFÉRENTS TYPES DE BIÈRES PAR UN CERTAIN NOMBRE DE BRASSEURS COMMERCIAUX. AVEC UN ARÔME PRESQUE NEUTRE, LÉGÈREMENT FARINEUX. FERMENTATION RAPIDE ET VIGOUREUSE. ATTÉNUATION MOYENNE À HAUTE. TEMPÉRATURE DE FERMENTATION : 17-22 °C.