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Ingrédients complémentaires

Écorce de citron

À ajouter en cuve primaire.

Craie

Utilisé pour réduire l’acidité d’un vin ou pour ajuster le profil minéral d’une eau...

Chlorure de calcium

Est utilisé pour combler les insuffisances en minéraux de l’eau de brassage. Il peut...

Baies de sureau

Apporte à la bière un côté fruité et acidulé. Saveur qui rappel la rhubarbe...
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