Description
La levure Belgian Wit WLP400 a une production phénolique élevée et cela contribue aux arômes d’herbes et aux notes florales. C’est la levure idéale pour les Belgian Witbiers et les White Ales.
Atténuation: 74-78%
Floculation: Faible à moyenne
Tolérance à l’alcool: 5-10% ABV
