Description
Exploitez toute la saveur naturelle et authentique du basilic sans artifice ni édulcorant dans vos boissons et créations culinaires avec le concentré de basilic Monin.
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Recettes
BASILIC & ROSE
INGRÉDIENTS
- 20 ml de sirop saveur de Rose Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de basilic Monin
- 60 ml de jus de pamplemousse
- 60 ml de jus de canneberge
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- Shaker vigoureusement et filtrer dans le verre.
- Décorer de feuilles de basilic et d’un quartier de pamplemousse (facultatif).
THÉ AU BASILIC ET À LA CERISE
INGRÉDIENTS
- 30 ml de sirop de Cerise Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de basilic Monin
- 175 ml de thé noir
INSTRUCTIONS
- Remplir le verre de glaçons.
- Ajouter les ingrédients dans l’ordre listé.
- Passer d’un verre à l’autre pour mélanger.
- Décorer de feuilles de basilic et d’une tranche de citron (facultatif).
HOUMOUS AU BASILIC
INGRÉDIENTS
- 452g de pois chiches en conserve
- 59 ml d’huile d’olive extra vierge
- 30 ml de jus de citron frais
- 30 ml de tahini
- 15 ml d’ail émincé
- 12 ml (4 pompes) de Concentré saveur basilic Monin
- 5 ml de sel
- Une pincée de poivre
INSTRUCTIONS
- Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
- Servir immédiatement ou réfrigérer pour plus tard.
