Description
Exploitez toute la saveur naturelle et authentique de la menthe sans artifice ni édulcorant dans vos boissons et créations culinaires avec le concentré de menthe Monin.
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Recettes
THÉ VERT AU MIEL ET À LA MENTHE
INGRÉDIENTS
- Glaçons
- 30 ml de sirop au miel Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
- 15 ml de jus de citron frais
Compléter avec:
- thé vert
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- Shaker vigoureusement.
- Verser dans un verre.
- Servir.
CAFÉ INFUSÉ À FROID À LA MENTHE ET À LA VANILLE
INGRÉDIENTS
- 20 ml de sirop de vanille française Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
- 150 ml de café infusé à froid
- 60 ml de crème liquide légère 15% MG
INSTRUCTIONS
- Remplir le verre de glaçons.
- Ajouter les ingrédients dans l’ordre listé.
- Mélanger.
- Décorer de feuilles de menthe (facultatif).
LATTÉ À LA MENTHE ET AUX PISTACHES
INGRÉDIENTS
- 15 ml de sirop à la pistache Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
- 20 ml de sauce chocolat blanc Monin
- 2 doses d’espresso
Compléter avec:
- lait
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients excepté le lait dans la tasse.
- Mélanger.
- Chauffer le lait à l’aide d’un bec vapeur.
- Verser le lait dans la tasse et remuer.
- Garnir de crème chantilly (facultatif).
MOKA BLANC À LA MENTHE
INGRÉDIENTS
- 60 ml de sauce chocolat blanc Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
- 2 doses d’espresso
Compléter avec:
- lait écrémé 2% chauffé au bec vapeur
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients excepté le lait dans la tasse.
- Mélanger.
- Chauffer le lait à l’aide d’un bec vapeur.
- Verser le lait dans la tasse et remuer.
- Garnir de crème chantilly (facultatif).
MOKA DE MENTHE FRAÎCHE
INGRÉDIENTS
- 60 ml de sauce chocolat noir Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
- 2 doses d’espresso
Compléter avec:
- lait écrémé 2% chauffé au bec vapeur
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients excepté le lait dans la tasse.
- Mélanger.
- Chauffer le lait à l’aide d’un bec vapeur.
- Verser le lait dans la tasse et remuer.
- Garnir de crème chantilly (facultatif).
SPRITZ À LA MENTHE ET AUX BAIES
INGRÉDIENTS
- 20 ml de sirop de mûre Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
- 120 ml d’espresso
- 90 ml de club soda
- 90 ml d’eau gazéifiée
INSTRUCTIONS
- Remplir le verre de glaçons.
- Ajouter les ingrédients dans l’ordre listé.
- Mélanger.
- Décorer d’une branche de menthe (facultatif).
COCKTAIL MATCHA VERT
INGRÉDIENTS
- 45 ml de gin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
- 20 ml de sirop de miel Monin
- 20 ml de jus de lime frais
- 1 cuillère à table de poudre de thé vert matcha
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients dans un shaker dans l’ordre listé.
- Ajouter des glaçons.
- Shaker vigoureusement.
- Verser à l’aide d’une passoire dans un verre rempli de glaçons.
- Décorer d’un quartier d’orange (facultatif).
COLLINS BLEUETS ET MENTHE
INGRÉDIENTS
- 45 ml de vodka
- 45 ml de mélange citron frais acidulé
- 6 ml (2 pompes) de concentré saveur de bleuet Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
Compléter avec:
- 60 ml de club soda
- 60 ml d’eau gazéifiée
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients dans un shaker dans l’ordre listé.
- Ajouter des glaçons.
- Shaker vigoureusement.
- Verser à l’aide d’une passoire dans un verre rempli de glaçons.
- Décorer d’un quartier de citron (facultatif).
JULEP BEURRE DE POMME AU CARAMEL
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de glace pilée
- 60 ml de whisky bourbon
- 15 ml de sirop de beurre de pomme au caramel Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
- 6 feuilles de menthe
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glace pilée.
- Mélanger et servir.
LA MOISSON CÔTÉ SUD
INGRÉDIENTS
- 45 ml de gin
- 20 ml de sirop d’agrumes d’hiver Monin
- 3 ml (1 pompe) concentré saveur de menthe Monin
- 20 ml de jus de citron frais
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
- Shaker vigoureusement et filtrer dans le verre.
- Servir.
MOJITO FRAISE ET FRUIT DE LA PASSION
INGRÉDIENTS
- 45 ml de rhum blanc
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
- 15 ml de purée de fraise Monin
- 15 ml de sirop de fruit de la passion Monin
- 20 ml de jus de lime frais
- 4 feuilles de menthe
- 30 ml de club soda
- 30 ml d’eau gazéifiée
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients excepté le club soda et l’eau gazéifiée dans le shaker rempli de glace dans l’ordre listé.
- Shaker.
- Verser à l’aide d’une passoire dans le verre.
- Compléter avec le club soda et l’eau gazéifiée.
- Décorer de feuilles de menthe (facultatif).
PRINTEMPS JULEP
INGRÉDIENTS
- 20 ml de sirop de miel Monin
- 3 ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
- 60 ml de whisky irlandais
INSTRUCTIONS
- Verser les ingrédients dans un shaker dans l’ordre listé.
- Ajouter des glaçons.
- Shaker vigoureusement.
- Verser à l’aide d’une passoire dans un verre rempli de glaçons.
EAU DE MENTHE AU CONCOMBRE
INGRÉDIENTS
- 235 ml d’eau
- 3ml (1 pompe) de concentré saveur de concombre Monin
- 3ml (1 pompe) de concentré saveur de menthe Monin
INSTRUCTIONS
- Remplir le verre de glaçons.
- Ajouter les ingrédients dans l’ordre listé.
- Mélanger.
WINTER MINT CHILL
INGRÉDIENTS
- 20 ml de sirop de fruit de la passion Monin
- 3 ml (1 pompe) concentré saveur de menthe Monin
- 20 ml de jus de citron frais
Compléter avec:
- 30 ml de soda au gingembre
INSTRUCTIONS
- Verser tous les ingrédients excepté le soda au gingembre dans le shaker rempli de glace dans l’ordre listé.
- Shaker.
- Verser à l’aide d’une passoire dans le verre.
- Compléter avec le soda au gingembre.
