Description
Ce malt est parfait pour réduire le PH de votre moût, ce qui permet de contribuer à une meilleure efficacité de l’empâtage, une fermentation intensifiée, une couleur plus claire, une bonne stabilité de la saveur et une meilleure saveur. De plus, ce moût est conseillé pour les bières sures.
Couleur: 1.2-2.3 °L
