Flocon utilisé dans les bières de blé afin de donner un goût différent. Il permet aussi d’avoir une meilleure rétention de la mousse.

Flocon utilisé afin de donner une fin douce et légère à certaines bières.

Flocons qui donnent un goût final de grain et qui aide à la rétention de la mousse. Ils donnent aussi plus de corps à la bière,

Permet de diminuer la couleur de la bière tout en conservant la gravité initiale. Aide aussi à donner une finale plus sèche à la bière.

Flocon à utiliser dans les stouts afin de faire des stouts à l’avoine. Donne un goût distinctif d’avoine et amène un corps crémeux.