Description
Souche de bière à la fermentation haute qui convient à de nombreux types de bières. Un arôme de levure neutre pour assurer le caractère complet des malts et des houblons qui sont présents dans chaque bière.
Convient pour les IPA, les Porters, une Stout Impériale Russe et plus encore.
Atténuation: 77-82%
Floculation: Très élevée
